Цедра

Описание:

Заметки:

Цедра это измельченная или натёртая кожура цитрусовых плодов (апельсинов, мандаринов, лимонов), внешне пигментированная и эфироносная.
Как пряность употребляют для ароматизации различных блюд, компотов, напитков, кондитерских изделий. Её включают в овощные, мясоовощные и рыбные салаты. Отличный вкус придаёт цедра мясным и рыбным соусам и подливкам, а также блюдам из мясных и рыбных фаршей. Свекольные или шпинатные супы, борщи, щи, как горячие так и холодные улучшают лимонно цедрой: её вводят за полминуты до готовности или сразу после готовности и дают 3 - 4 минуты настоятся.

Состав продукта:

Параметр	Мин. значение	Макс. значение
Калорийность	0	0
Белки	0	0
Жиры	0	0
Углеводы	0	0

Влияние на группу крови:

Калорийность	0(I)	A(II)	B(III)	AB(IV)
Влияние

Cписок всех разделов, содержащих продукт:

Пряности и специи

---

Расшифровка обозначений влияния на группу крови

• - Полезно
• - Нейтрально
• - Нежелательно
• - Неизвестно

---