Уха из налимов
Описание:
Уха из налимов
Способ приготовления:
400 г бульона (ухи), 90 г налима и печени, 1 лимон, перца горошком, зелени.
Время приготовления: 35 мин.
С налима снять кожу, отделить печень, после чего рыбу тщательно промыть, а затем нарезать на порционные куски. Сварить рыбу так же, как стерлядь в рецепте "Уха из стерлядей". Печень сварить отдельно в подсоленной воде.
Подавать уху с куском рыбы и печени. Отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень. К ухе можно подать расстегаи с вязигой.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Бульоны и супы
You have no rights to post comments