Говядина-филей, тушеная с вином

Описание:

Способ приготовления:

Мясо нашпиговать шпиком, обжарить на вертеле, поливая маслом и уксусом. Обжечь кусок сахара, развести 2 ложками воды, добавить муки, размешать, влить 1 стакан красного вина, уксус и бульон, облить ими говядину в кастрюле и тушить.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Мясо