Сырники из творога и картофеля
Описание:
Сырники из творога и картофеля
Способ приготовления:
120 г творога, 85 г картофеля, 8 г яйца, 25 г муки пшеничной, 5 г масла топленого, 30 г сметаны или 75 г соуса сметанного.
Сваренный в кожице и очищенный картофель пропустить через мясорубку, добавить творог, сырые яйца или яичный порошок, соль. муку (2/3 от общего количества муки, полагающейся по норме). Все хорошо перемешать и снова пропустить через мясорубку. Полученную массу разделать на сырники и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подавать горячими со сметаной или сметанным соусом.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments