Взбить 2-3 яйца. Нарезать ветчину ломтиками толщиной примерно 1/2 см, а сыр - брусочками по длине ломтика ветчины. Положить на каждый кусок ветчины по I -2 брусочка сыра и свернуть ветчину в виде рулетика. Закрепить концы зубочистками или перевязать ниткой. Обмакнуть рулетики во взбитые яйца и обжарить их в кипящем растительном масле. Несколько раз рулетики перевернуть.. Выложить на тарелку и подавать горячими. На гарнир подать горох с маслом, тушеную морковь, вареный рис или соленья.

You have no rights to post comments