| Продукт | Калорийность | 0(I) | A(II) | B(III)) | AB(IV) | Белки | Жиры | Углеводы |
| Бpынза | 260 - 260 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
18 - 18 | 20.1 - 20.1 | 3.8 - 3.8 |
| Бифидолакт | 579 - 579 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
17.5 - 17.5 | 42.7 - 42.7 | 26.38 - 26.38 |
| Брынза | 260 - 260 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
18 - 18 | 20.1 - 20.1 | 0 - 0 |
| Голубые сыры (типа рокфор) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Домашний творожный сыр | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Йогурт | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Казеин | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Кефиp нежиpный | 30 - 30 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 0.05 - 0.05 | 4.73 - 4.73 |
| Кефир | 56 - 56 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
2.8 - 2.8 | 3.2 - 3.2 | 3.61 - 3.61 |
| Кефир жирный | 56 - 56 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 3.2 - 3.2 | 3.61 - 3.61 |
| Кефир средний | 67 - 67 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 3.7 - 3.7 | 3 - 3 |
| Козий сыр | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Молоко козье | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Молоко коровье | 52 - 67 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 2.5 - 3.7 | 3.7 - 5.16 |
| Молоко коровье (обезжиренное и до 2% жирности) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Молоко коровье (цельное) | 52 - 67 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 2.5 - 3.7 | 3.7 - 5.16 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 320 - 345 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
7 - 8 | 8.5 - 8.8 | 56 - 56 |
| Молоко сгущеное стерил. | 140 - 140 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
7 - 7 | 8.3 - 8.3 | 9.5 - 9.5 |
| Молоко сухое обезжир. | 350 - 350 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
38 - 38 | 1 - 1 | 49.3 - 49.3 |
| Молоко сухое цельное | 476 - 476 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
26 - 26 | 25 - 25 | 37.5 - 37.5 |
| Монтерейский сыр (мягкий влажный сыр типа чеддера) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Мороженое | 179 - 179 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 10 - 10 | 20.18 - 20.18 |
| Мороженое сливочное | 179 - 179 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 10 - 10 | 20.18 - 20.18 |
| Мюнстерский сыр | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Пахта | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Простокваша | 58 - 58 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 3.2 - 3.2 | 4.18 - 4.18 |
| Простокваша жирная | 67 - 67 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 3.7 - 3.7 | 3.9 - 3.9 |
| Сливки | 118 - 213 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 10 - 20 | 3.8 - 4.8 |
| Сливки 20%-ные | 206 - 213 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 20 - 20 | 3.8 - 4.5 |
| Сливки сухие | 579 - 579 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
23 - 23 | 42.7 - 42.7 | 26.38 - 26.38 |
| Сливки, 10% жирн. | 118 - 118 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
3 - 3 | 10 - 10 | 4.8 - 4.8 |
| Сливочное масло | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сливочный сыр | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сметана (обезжиренная или нежирная) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сметана высшего сорта | 302 - 302 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
2 - 2 | 30 - 30 | 2.5 - 2.5 |
| Сметана, 30% жирн. | 294 - 294 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
2 - 2 | 30 - 30 | 3.18 - 3.18 |
| Сыp плавленный | 271 - 271 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
20 - 20 | 20 - 20 | 0 - 0 |
| Сыворотка молочная | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр "Голландский" | 352 - 377 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
24 - 26 | 26.8 - 30.5 | 0 - 0 |
| Сыр "Пошехонский" | 350 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
26 - 0 | 26.5 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр "Прибалтийский" | 209 - 209 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
30 - 30 | 29 - 29 | 0 - 0 |
| Сыр "Рокфор" | 337 - 337 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
20 - 20 | 28 - 28 | 0 - 0 |
| Сыр "Российский" | 360 - 360 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
23 - 23 | 29 - 29 | 0 - 0 |
| Сыр "Чеддер" | 379 - 379 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
24 - 24 | 30.5 - 30.5 | 0 - 0 |
| Сыр Американский | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр бри | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр голландский 50%-ный | 392 - 392 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
24 - 24 | 30.9 - 30.9 | 0 - 0 |
| Сыр гоуда | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр грюйе | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр каламбер | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр колбер (мягкий сыр типа чеддера) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр макарелла (итальянский сыр из буйволиного молока) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр нешатель (французский сыр из буйволиного молока) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр панир | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр пармезан | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр плавленый | 271 - 304 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
22 - 22 | 27 - 27 | 0 - 0 |
| Сыр плавленый "Сказка" | 304 - 304 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
8 - 8 | 18 - 18 | 0 - 0 |
| Сыр проволоне | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр рикотта | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр фармер (американский творожный сыр без сычуга) | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр фета (греческий сыр из овечьего или козьего молока | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр Швейцарский | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр Эдамский | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр Эмментальский | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Сыр Ярсбергский | 0 - 0 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
0 - 0 | 0 - 0 | 0 - 0 |
| Твоpог нежиpный | 86 - 88 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
16 - 18 | 0.5 - 0.6 | 1.8 - 2.8 |
| Творог | 86 - 253 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
13 - 14 | 18 - 20 | 2.4 - 2.85 |
| Творог жирный | 232 - 253 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
13 - 14 | 18 - 20 | 2.4 - 2.85 |
- Полезно
- Нейтрально
- Нежелательно
- Неизвестно