Молочный соус сладкий

Описание:

Молочный соус сладкий

Способ приготовления:

Молоко 1000, мука 40, масло сливочное 40, сахар 120, ванилин 0,1.
Приготовляют этот соус так же, как соус молочный жидкий (63), но добавляют в него больше сахара и ванилина, предварительно растворенного в небольшом количестве горячей воды.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Соусы и заправки для салатов, винегретов и других холодных блюд