6 столовых ложек муки, 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан мелко нарубленной свежей капусты, 100 г сливочного маргарина.

Яйца, сахар, соль взбить веничком или в миксере, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло и замесить тесто.

Добавить в него мелко нарубленную свежую капусту.

Оладьи обжарить с двух сторон, подавать со сметаной.

You have no rights to post comments