Суп молочный с лапшой из моркови
Описание:
Суп молочный с лапшой из моркови
Способ приготовления:
На 1л молока, 1/2 литра воды, 1ст муки, 1-2 моркови, 1 яйцо. 1ст ложка растительного масла, 1ч ложка сахара и соль по вкусу.
Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, соль, муку и 1/3 стакана воды и замесить тесто, подливая растительное масло. Тесто тщательно вымесить, оставить на 30-40мин., затем тонко раскатать и нарезать лапшу.
Опустить лапшу в кипящую соленую воду, довести до кипения, влить молоко, заправить сахаром и солью, опять довести до кипения. Настаивать 10-15 минут.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Бульоны и супы
You have no rights to post comments