Ванильный мусс с вином
Описание:
Ванильный мусс с вином
Способ приготовления:
4 желтка, 1 яйцо, 120 г сахара, 5 рюмок белого вина, ванилин.
Для водяной бани взять большую кастрюлю и нагреть в ней воду. Смешать желтки, яйцо, сахар, ванилин и взбить миксером.
Поставить посуду со смесью в кипящую воду и медленно, порциями, влить вино. При этом мусс надо периодически взбивать.
Когда мусс вспенится, разлить его по бокалам. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Желе и муссы
You have no rights to post comments