"Французский пирог" (с яблоками)

Описание:

"Французский пирог" (с яблоками)

Количество порций: 1

Состав:

Инградиент	мин	-	макс	Единицы	Примечание
Молоко коровье	3	-	3	ст.л
Мука пшеничная 1 сорта	5	-	5	ст.л
Подсолнечное масло	2	-	2	ст.л	лучше рафинированного
Яблоки свежие	1	-	5	по вкусу
Яйца	1	-	1	шт

Способ приготовления:

1 ч.л.соды загасить уксусом. Все хорошо размешать, полученную массу выложить на смазанную форму. Сверху выложить протертые в крупную терку яблоки. Слой яблок должен быть несколько толще слоя теста. Поместить форму в разогретую духовку. В это время взбить 1 яйцо + 2 ст.л.сахара +2 ст.л.сметаны(можно заменить сливочным маслом ,50 гр.). Через 15-20 мин.из духовки достать недопеченный пирог ,залить взбитым яйцом и поставить допекать, минут на 15,ориентироваться на розовую корочку сверху. Hедостатком является плохая "вытаскиеваемость" из формы.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Пирожные, торты, кексы