Гренки с мясным фаршем и пармезаном (из старинной поваренной книги)
Описание:
Гренки с мясным фаршем и пармезаном (из старинной поваренной книги)
Способ приготовления:
400 г жареной молодой говядины измельчить с одной луковицей, всыпать 2 ложки тертой булки, смешать, поджарить в ложке масла, добавить соли, вбить 1 яйцо, влить 2 ложки сметаны, размешать. Этим фаршем помазать нарезанную треугольником булку и посыпать 1/8 фунта сыра (рода голландского) - 50 г.
Подрумянить на противне в духовке.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Бутерброды, канапе, волованы, корзиночки
You have no rights to post comments