2 кг земляники очистить от листьев и промыть. Взять 3 кг сахарного песка. Насыпать в широкую миску слой сахарного песка, а сверху - слой ягод. Оставить постоять 4 часа. Варить варенье на медленном огне. Мешать как можно реже, чтобы не повредить нежную землянику. За 3-4 минуты до того, как снять варенье с огня, добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты. После того как варенье остынет, переложить его в чистые и сухие стеклянные банки.

You have no rights to post comments