Бабка картофельная, фаршированная грибами
Описание:
Бабка картофельная, фаршированная грибами
Способ приготовления:
картофель - 5 шт., мука - 1 ст.л., яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 луковица, сметана (или сливки) - 1 стакан, сало - 50г, грибы сушеные - 50-100г.
Сухие грибы замочить в холодной воде на несколько часов, отварить и провернуть через мясорубку. Лук пожарить в свином жире, перемешать с грибами. Картофель отварить, размять. Сделать в картофельной массе выемку, положить на середину грибы и закрыть краями. Сформовать бабку, потушить в сметане или в сливках.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments