Котлеты из моркови
Описание:
Котлеты из моркови
Способ приготовления:
170 г моркови, 15 г крупы манной, 30 г молока, 20 г масла топленого, 1 яйцо, 15 г сухарей, 50 г соуса.
Время приготовления: 45 мин.
Морковь нарезать кусками и припустить в небольшом количестве воды. Припущенную морковь мелко изрубить или измельчить в мясорубке. Добавить к ней молоко, масло и нагреть до кипения. Затем засыпать манную крупу и, тщательно размешивая, чтобы не образовалось комков, варить 10—15 минут, положить яйца и соль, размешать и охладить. Разделать массу на котлеты, запанировать в сухарях жарить на масле.
Подавать со сметанным или молочным соусом.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments