Легкая закуска из турецкого горошка
Описание:
Легкая закуска из турецкого горошка
Способ приготовления:
турецкий горошек (нут) - 2 стакана, обыкновенный орех - 2 стакана, соль - щепотка, куркума - щепотка, лимонный сок, растительное масло - для жарения.
Замочите турецкий горошек на 6 ч. Нагрейте сковороду с маслом до средней температуры. Жарьте горошек в большом количестве масла, пока он не будет плавать на поверхности. Слейте масло.
Обжарьте орехи до светло-коричневого цвета. Слейте масло. Смешайте орехи с горошком, посыпьте солью и куркумой, полейте лимонным соком.
Подавайте как легкую закуску или берите с собой в дорогу. Это блюдо хорошо сохраняется в герметично закрытых емкостях.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Холодные бдюда и закуски
You have no rights to post comments