Масло с сельдью
Описание:
Масло с сельдью
Способ приготовления:
Масло сливочное 400 г, сельдь 250 г, лук репчатый 1 головка,
кислые яблоки 1/2 шт.
Филе сельди, вымоченное в молоке или холодном крепком чае, изрубить и соединить с мелко нарубленным пассерованным луком, потом протереть через сито.
После этого туда добавить натертое на мелкой терке очищенное яблоко.
Полученную массу соединить с размягченным сливочным маслом, придать форму брусочка и охладить.
Масло с сельдью используется для приготовления бутербродов, закусок и холодных блюд.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments