Соленое творожное печенье
Описание:
Соленое творожное печенье
Способ приготовления:
Творог сухой 200 г, масло сливочное 200 г, мука пшеничная 1 1/3 стакана, яйцо 1 шт., соль по вкусу.
Творог протирают, смешивают с просеянной мукой и солят.
Охлажденное в холодильнике масло рубят вместе с творогом и мукой, замешивают однородное тесто и охлаждают его в течение 30 мин.
Затем тесто раскатывают в пласт толщиной 3 мм и фигурной выемкой вырезают различные заготовки для печенья.
Заготовки укладывают на смазанный жиром лист, обмазывают их взбитым яйцом и выпекают при температуре 200 — 220°С в течение 25 — 30 мин.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Изделия из теста
You have no rights to post comments