Грибы, фаршированные творогом
Описание:
Грибы, фаршированные творогом
Способ приготовления:
Грибы 1 кг, творог 500 г, масло сливочное 150 г, укроп (зелень) 50 г, яйца 3 шт., соль по вкусу.
Грибы очищают и тщательно моют, отделяют шляпки от ножек. Ножки мелко рубят и тушат в сливочном масле.
Творог протирают, смешивают с тушеными ножками грибов, зеленью укропа, яйцами и солят.
Шляпки грибов складывают в один ряд в кастрюлю и тушат до размягчения, затем кладут на них творожный фарш, сверху укладывают по кусочку сливочного масла и запекают в духовке до образования румяной корочки.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments