Помидоры, фаршированные брынзой
Описание:
Помидоры, фаршированные брынзой
Способ приготовления:
Помидоры 1 кг, мука 3 ст. л., жир 50 т, молоко 2 стакана, яйца 3 шт., тертая брынза, растопленное масло, соус.
Подготовить помидоры по рецепту "Помидоры, фаршированные мясом и рисом".
Слегка спассеровать муку с жиром. Пассеровку развести молоком и прогреть до загустения.
Соус охладить, добавить в него вареные (вкрутую) мелко нарубленные яйца, соль и зелень петрушки.
Наполнить каждый помидор до половины тертой брынзой, полить растопленным маслом и дополнить соусом. Наполненные фаршем помидоры запечь в духовке.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Холодные бдюда и закуски
You have no rights to post comments