Биточки из свеклы с сыром
Описание:
Биточки из свеклы с сыром
Способ приготовления:
Свекла 1 кг, манная крупа 1 ст. л., творог 300 г, яйца 2 шт., молотые сухари 4 ст. л., сливочное масло 80 г, сметана 1 стакан, соль.
Сваренную свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, прогреть, всыпать подсушенную манную крупу, массу перемешать и охладить.
Добавить протертый сыр, яйца, соль, хорошо перемешать. Из подготовленной массы сформовать биточки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон.
На стол подать со сметаной или сметанным соусом.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments