200г репчатого лука, 1 средняя банка маринованных огурцов, 300г помидоров, 800г филе горбуши, сок половины лимона, соль, молотый перец, 2ст ложки горчицы, 3ст ложки томатного кетчупа и 250г сыра.

На сколько порций: 4.

Лук нарезать тонкими кольцами, огурцы - кружочками. Один помидор оставит для украшения. Остальные очистить и нарезать кружочками. Рыбу обработать и сбрызнуть лимонным соком. Смазать жиром форму, выложить в неё рыбу посолить и поперчить. Намазать горчицей и кетчупом.

Положить слоями кольца лука, нарезанные помидоры и огурцы. Нарезанный кубиками сыр положить сверху.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Украсить нарезанным помидором.

You have no rights to post comments