Яйца с сельдью, кильками
Описание:
Яйца с сельдью, кильками
Способ приготовления:
1 яйцо, 15 г филе сельди, 10 г сливочного масла, 10 г соуса, зелень.
Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль пополам, срезав с боков белок (для устойчивости). Вынутые желтки протереть через сито, соединить со взбитым маслом и протертой сельдью или кильками и наполнить яйца горкой при помощи бумажной трубочки.
Сверху сделать сетку из соуса майонез и положить букетик мелко рубленной зелени, украсить мелкими точками из томата-пасты.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Холодные бдюда и закуски
You have no rights to post comments