Сливовый соус
Описание:
Сливовый соус
Способ приготовления:
1 кг слив (синих), 1 стакан воды, 1—2 дольки чеснока, соль, перец, лимонная кислота, сушеная зелень петрушки и сельдерея.
Сливы ошпарить, очистить от кожицы и косточек и тушить, добавив воду, толченый чеснок, специи и сушеную зелень.
Соус должен иметь консистенцию сметаны.
Подавать к мясу дичи, птицы.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Соусы к мясным блюдам
You have no rights to post comments