250г муки, пакетик сухих дрожжей, 5ст ложек растительного масла, 1 луковица, 2 цуккини, 500г помидоров, по 1 стручку желтого и красного сладкого перца, 300г сыра, 50г оливок без косточек, 30г кедровых орешков, перец и душица.

На сколько порций: 4.

Время приготовления: 95 минут.

Замесить тесто из муки, дрожжей и 125мл тёплой воды, 1/2 ч ложки соли и 2ст ложек масла. Оставить подходить на 30 минут. Затем тесто раскатать овалом, выложить на смазанный жиром противень и наколоть в нескольких местах. Нагреть духовку до 200 градусов.

Цуккини, помидоры и лук нарезать кружками, сладкий перец кубиками, а сыр ломтиками. Овощи и сыр разложить на тесте, посыпать солью, перцем и душицей. Оливки нарезать вместе с орешками и разложить поверх овощей. Сбрызнуть пиццу 3ст ложками масла и 20-25 минут выпекать в духовке.

You have no rights to post comments