400г муки, 1пакетик сухих дрожжей, 1ч ложка соли,4ст ложки оливкового масла, 1 пучок зелени, 15г кедровых орешков, 300г сыра моцарелла, 1 зубчик чеснока, 150г сыра с плесенью.

Замесить тесто из муки, соли, дрожжей, 2ст ложек масла и 250мл теплой воды. Накрыв полотенцем, поставить на 30 минут в теплое место.

Зелень вымыть, орешки порубить, моцареллу нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с моцареллой. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто разделить на 2 части, каждую вымесить и раскатать в два круга. Переложить на смазанный жиром противень.

Разложить на них смесь моцареллы с чесноком, зелень, орешки и сбрызнуть оставшимся маслом. Сыр с плесенью нарезать кружочками и распределить по верх начинки. Выпекать пиццу 20мин.

You have no rights to post comments